ASousa123
Sem dúvida um dos melhores restaurantes de Chaves. Situado nas proximidades das Termas, o «Carvalho», já foi várias vezes premiado pela qualidade da sua cozinha e regista a seu favor um atendimento muito bom. Para iniciar uma refeição nada melhor que uma alheira com grelos. Os mariscos, designadamente as vieiras e o camarão tigre, fazem parte da ementa que apresenta entre outros pratos de peixe, o bacalhau e os filetes de polvo com arroz escondido. Nas carnes, destaque para o arroz de fumeiro com naco de vitela, o cabrito o as costelinhas de porco à transmontana. As rabanadas, migas do Carvalho e os doces de ovos conventuais, sobressaiem entre as sobremesas. A carta dos vinhos é muito boa.
2008-12-19 22:23:03
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Restaurante Carvalho
